Hur inreds ett café som är en del av ett gym? Vilken typ av hälsomat bör det serveras på caféet? Mer om detta i den här artikeln som ger tips för den som planerar att öppna café på gymmet!

Rätt inredning för rätt koncept

En fräsch inredning och en utrustning anpassad för ett hälsosamt koncept är helt rätt för ett ”gymcafé”. Det förväntas av gästerna att caféet ska präglas av ett hälsosamt koncept, vilket även är en het trend just nu. Mycket tyder på att intresset för hälsa kommer bli ännu mer utpräglat under 2020.

När det gäller inredning ska dels funktionella utrustningsprylar så som kylar och exponeringsmontrar väljas, dels möblemang. Hos restauranggrossisten PEN Products erbjuds ett stort urval av caféutrustning direkt på nätet. Ett smart sätt att hitta allt till gymcaféet på en och samma plats!

Hälsosam mat och dryck

Onyttiga snacks eller fettrika maträtter passar inte in på ett café som välkomnar gäster i en träningsinspirerande miljö. Med det sagt är det ändå viktigt att erbjuda variation när det gäller mat och snacks. Många besökare kommer förmodligen bara att vilja köpa något lätt mellanmål och då är nyttiga snacks
ett måste i utbudet. Ett litet snack direkt efter träningen är viktigt säger kostexperten Kristina Anderson:

Det är genom att inte äta efter träning som man förstör träningsresultatet

Fräscha sallader och matiga mackor brukar passa bra in på ett gymcafés meny och när det gäller dryck finns det många nyttiga alternativ. Istället för onyttiga läskedrycker och konstgjorda juicer är tipset att satsa på hälsosamma smoothies eller naturliga drycker.